Comprendre les évolutions règlementaires en Europe avec Dartess
La règlementation pour la circulation des vins et spiritueux en Europe évolue La circulation des vins et des...
10 mars 2023
Le cellier du sommelier : la cave des professionnels de la gastronomie !
DARTESS lance le « Cellier du Sommelier »
DARTESS présente son service all inclusive « Le Cellier du Sommelier » qui met à disposition de tous les professionnels de la gastronomie un chai de stockage sur-mesure, climatisé et ultra-sécurisé couplé à une offre de livraison du dernier kilomètre pour les CHR d’Ile-de-France.
Un « Cellier de Sommelier » ouvert à tous les professionnels
Solution flexible et adaptable, le « Cellier du Sommelier » est un service personnalisé de la vigne au verre. Il orchestre le retrait des vins dans les domaines viticoles, leur transport et leur stockage en toute sécurité dans les meilleures conditions puis leur re-livraison sur-mesure aux horaires et coûts prévus pour une logistique maitrisée de l’amont à l’aval. Sa force : un interlocuteur unique, de la vigne au verre.
DARTESS : l’entreprise bordelaise investit Paris
L’entreprise familiale DARTESS, implantée dans le vignoble bordelais, développe une gamme d’offres et de services à destination de tous les acteurs et passionnés du vin. Forte de cet ancrage, l’entreprise se développe notamment en Île-de-France depuis quelques années, une cible stratégique car Paris et sa région forment le premier bassin de consommation de vin au monde.
Plus que la proximité géographique, le savoir-faire DARTESS !
Achat, stockage & conservation, constitution d’une cave sont autant de questions auxquelles les sommeliers, restaurateurs, cavistes et autres professionnels de la gastronomie doivent apporter des réponses. La compréhension des enjeux du secteur de la restauration basée sur un savoir-faire acquis avec les années, font du Cellier du Sommelier un service approuvé par les distributeurs de vins et spiritueux, mais également par leurs clients CHR ou cavistes en région parisienne.
Face aux évolutions de la distribution des vins et spiritueux en zone urbaine, nous innovons pour apporter une expérience unique à nos clients. A travers le Cellier du Sommelier, nous proposons une offre de services sur mesure, dans un environnement sécurisé. Rémy YOU – Directeur Développement & Innovation.