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Une grande maîtrise du métier
Certifiés IFS et BRC, nous maîtrisons toutes les opérations de mise en bouteille, reprise habillage et conditionnement sur-mesure de vos vins tout en garantissant qualité et sécurité alimentaire. Nos collaborateurs exploitent des outils adaptés à la diversité des opérations qui leurs sont confiées. Les différentes lignes de mise en bouteille et de reprise habillage permettent la production d’une grande variété de formats. La rigueur des process de production et l’attention portée à chaque demande nous permet de répondre aux exigences des professionnels de la filière vins et spiritueux pour servir leurs propres clients dans les meilleures conditions et en toute sérénité.
Mise en bouteille des vins & spiritueux
Nos équipes assurent le traitement œnologique des vins en vrac, la filtration, la validation des composants de production et les opérations de mise en bouteille sur chaîne. A toutes les étapes de production, nos œnologues garantissent le respect de process rigoureux qui assurent la qualité et la sécurité alimentaire.
Nos avantages :
- Les certifications IFS et BRC renouvelées chaque année
- Un laboratoire œnologique internalisé
- La filtration tangentielle des vins
- Une cuverie pilotée sous GPAO
- Label ECOCERT
- +11 000 hl de cuves inox inertées sous azote
Reprise habillage de tirés-bouchés
Les vins « mis en bouteille au château » sont gardés en tirés-bouchés dans nos chais où ils bénéficient des meilleures conditions de stockage. Après avoir regroupé les matières sèches et différents composants de production, nous assurons le conditionnement des bouteilles sur nos chaînes en veillant au respect de nos engagements de qualité et traçabilité.
Conditionnement sur-mesure des vins & spiritueux
Nous inventons des solutions qui répondent aux exigences réglementaires ou marketing de nos clients. Nos équipes assurent des opérations de copacking et de conditionnement sur mesure des vins et spiritueux (pose de sticks et de contre-étiquettes, mise en coffrets, changement de colisage, fardelage, fiscalisation, …).
« Chaque demande « impossible » nous réjouit car c’est une nouvelle occasion de démontrer l’engagement de nos collaborateurs et leur capacité à se réinventer pour servir nos clients. »
Frédéric LANTERI,
Directeur Général Délégué de DARTESS