Le stockage pour les vins en tiré-bouché
Stockage des vins en tiré-bouché : quand chaque m² compte Dans de nombreuses propriétés viticoles, le constat est…
16 mars 2026
Baromètre Sowine Dynata 2022
Décryptage des tendances de consommation 2022
Depuis plus de 10 ans, le baromètre Sowine / Dynata présente les éléments clé de la consommation des vins, bières et spiritueux. Cette année l’étude a été menée en décembre 2010 auprès de plus de 1 015 personnes âgées de 18 à 65 ans représentant la société française.
On notera que la consommation de bière est en forte hausse (+12pts) quand les autres boissons alcoolisées stagnent ou perdent légèrement des parts de marché.
Les amateurs de vin se considèrent de plus en plus comme connaisseurs « éclairés » et plébiscitent les bassins de production de la région de Bordeaux, de la Bourgogne (2 régions Dartess) et de la Champagne. Les vins du Languedoc entrent dans le Top 5, confortant notre souhait d’implantation sur l’arc méditerranéen.
